摘要： 在中国睁开智利葡萄酒推广方面，红酒会年智利葡萄酒协会发挥了紧张熏染。天下为了更好地清晰智利葡萄酒现阶段的专访智利总监智利详细睁开情景，红酒天下对于智利葡萄酒协会亚太区总监胡礼渊妨碍了采访。葡协 ABSTRACT： Wines of Chile plays a significant role in promoting Chilean wines in China’s market. In order to better understand the current development of Chilean wines,亚太越法 Wine-world invited Wines of Chile's Asia Director Julio Alonso to take the interview.

8月30日，红酒天下代表在退出了由智利葡萄酒协会（Wines of Chile）主理、内逾红酒天下照料李志延巨匠主讲的红酒会年智利葡萄酒巨匠班后，采访了智利葡萄酒协会亚太区总监胡礼渊（Julio Alonso）。天下下面是专访智利总监智利采访实录。

1. 智利已经成为中国第二大葡萄酒进口国，葡协可见智利葡萄酒在中国市场受招待的亚太越法水平。请示您以为智利葡萄酒的内逾哪些特质排汇了中国破费者？      

智利葡萄酒早在20世纪90年月就已经销往中国，次若是红酒会年散装葡萄酒。中国的天下法律纪律，一瓶葡萄酒必需有45%的专访智利总监智利葡萄来自中国，剩下的部份可从外洋进口。以是，中国市场上有良多散装葡萄酒部份是智利酿造的。中国破费者饮用了这些葡萄酒，但他们可能并不知道这是智利葡萄酒。智利葡萄酒口感会集，酒精度适宜，颇为适宜配餐。智利的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒果味浓郁，单宁短缺，深受中国破费者喜爱。佳美娜（Camenere）葡萄酒则是智利葡萄酒的一个新趋向以及新潮水，它具备颇为突出的特色，口感鲜味，适宜配餐。如今智利也开始酿造其余种类的葡萄酒，好比明天早上智利葡萄酒巨匠班上你们尝到的西拉（Syrah）葡萄酒以及黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒。此外，尽管尚有白葡萄酒好比沿海地域运用长相思（Sauvignon Blanc）酿造的葡萄酒，以及智利北部运用霞多丽（Chardonnay）酿造葡萄酒等。我以为，智利葡萄酒种类多样，因此可能知足中国破费者差距的要求。      

2. 澳大利亚葡萄酒与智利葡萄酒有着良多配合之处。两者都以丰硕的果味著称，也都有着高性价比。那末中国破费者若何分说澳大利亚葡萄酒与智利葡萄酒，并最后抉择智利葡萄酒呢？      

首先，拿到一瓶葡萄酒，需要看酒标。一个下面写的是西班牙语，另一个是英语，哈哈开个玩笑。澳大利亚葡萄酒颇为多元化，好比巴罗萨谷（Barossa Valley）的西拉葡萄酒，维多利从容亚州（Victoria）的起泡桃红葡萄酒致使起泡红葡萄酒。它们极具特色，品质卓越。在中国破费者眼中，澳大利亚的国家抽象加倍清晰，他们可能对于澳大利亚更有挨近感。由于每一年澳大利亚都市招待大批中国游客。可是假如只是拿两国的葡萄酒作比力的话，你会发现，智利葡萄酒在国内规模内更受招待。智利葡萄酒的酿造历史也加倍悠长，咱们从15世纪，确凿地说1554年就开始酿造葡萄酒了，已经具备逾越450年的酿酒历史。因此，在新天下规模内，智利的葡萄酒商业以及酿酒历史都颇为悠长。此外，智利葡萄酒在品质以及多样性方面展现都很突出。澳大利亚的西拉葡萄酒颇为驰名，可是智利葡萄酒种类加倍丰硕。这些由差距葡萄种类酿造的葡萄酒揭示了智利不够为奇的风土，也可能知足中国破费者多元的口胃。      

3. 干露酒庄（Concha y Toro）是智利最大也是历史最悠长的酒庄。红酒天下会员商城当初有售多款干露酒庄葡萄酒，销量也很好。可是，智利葡萄酒在一些中国破费者的眼中并不像法国葡萄酒那样高尚，以是您若何看待这种情景？当初智利葡萄酒协会有做出哪些措施来后退智利葡萄酒的声誉呢？      

这是我使命很紧张的一部份。智利葡萄酒有差距的价钱梯度，咱们有售价25美元（约167元）的葡萄酒，也有良多售价100多美元（约668元）的葡萄酒。近多少年，智利葡萄酒的部份价钱都有所提升。对于那些高价葡萄酒来说，中国破费者品味这些酒的一部份原因是想知道这些酒的价钱为甚么如斯高尚。对于咱们来说，提升智利葡萄酒的声誉需要大批的推广，咱们有饶富的理由信托智利葡萄酒的后劲。此外，咱们也需要光阴哺育智利葡萄酒品牌的驰名度，这样品牌眼前的故事以及历史能耐进一步被公共所知，从而反以前提升品牌的价钱。      

4. 智利葡萄酒协会在增长智利葡萄酒在中国市场的普遍发挥了严正的熏染，可能摆列一些智利葡萄酒协会未来会举行的一些主要行动吗？      

在中国市场，葡萄酒进口国的相助颇为强烈。良多国家都机关了种种推广行动增长葡萄酒的销量。明年咱们将进入推广的新阶段，机关大批的推广行动。咱们愿望可能排汇那些想要在家中、团聚以及其余场所饮用智利葡萄酒的中国年迈人。当他们去超市购物或者浏览网页的时候，可能抉择智利葡萄酒。咱们还会将肉体放在葡萄酒商业行动方面，揭示智利顶级葡萄酒的丰姿。此外，去年咱们建树了智利葡萄酒学院，在以前的十个月里已经有680名学员从这里结业。智利葡萄酒学院开设三个品级的课程：一级课程三个小时，课程时期共品味六款葡萄酒。二级课程六个小时，品味十二款酒。三级课程则是去智利碰头十天，课程停止后会取患上“智利葡萄酒巨匠”（Master of Chilean Wines）的称谓。以是咱们会有针抵破费者的推广，也有对于葡萄酒的教育课程，还会有相关商业行动揭示智利顶级的葡萄酒。下年咱们的估算也会翻倍，亚洲市场有良多推广行动，但中国市场是咱们关注的重中之重。      

5. 可能谈一谈未来智利葡萄酒在中国的远景吗？      

两年前，我曾经说过，十年内，智利葡萄酒会逾越法国葡萄酒。如今咱们尚有八年的光阴。这不光仅对于相助，而是预估未来的睁开趋向。我信托咱们如今走在精确的道路上，协会对于皮毛助时信守应承；智利葡萄酒品质卓越且展现晃动；国家也为智利葡萄酒睁开提供了良多辅助，是咱们坚贞的布景。法国葡萄酒的位置简直很高，西班牙、意大利也是实力单薄的相助对于手。可是我依然对于未来的睁开颇有定夺，特意颇为看好未来智利葡萄酒在中国市场的睁开。尽管我不知道智利葡萄酒最后会不会逾越法国葡萄酒，可是在一些国家，咱们已经做到了，好比日本以及韩国。这需要光阴，不外咱们颇有定夺。

智利葡萄酒近些年来在中国市场强势突起，已经成为酒桌新宠。越来越多的中国破费者也开始饮用并逐渐喜爱上了智利葡萄酒，这些都离不开智利葡萄酒协会的推广，同时也少不了国内大型相助商、媒体的鼎力反对于。红酒天下会员商城当初也在售多款智利葡萄酒，除了上文提到的干露酒庄的羊驼系列葡萄酒（Concha y Toro Vicuna）外，尚有麦卡斯酒庄（Maycas del Limarí）的多款葡萄酒，好比2013年份麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒（2013 Maycas del Limari San Julian Pinot Noir），这款酒是智利葡萄酒巨匠班下品鉴的十款酒之一。信托未来智利葡萄酒会在中国市场有更好的展现，也期待智利葡萄酒给中国破费者带来更多的惊喜。（文/Cindy）